WIT

GLFL
45
Weingut Machherndl, Federspiel, Ried Hochrein, Oostenrijk, Grûner Veltliner, 2023
Frisse, levendige en bloemige wijn met toetsen van groene peper en appel.
48
Domaine David Régnier, Guichardière, Chenin blanc, Saumur, Loire,
Elegante aroma's van wit fruit gecombineerd met tonen van honing, amandel en subtiele, frisse zuren. De wijn heeft een strakke, minerale ruggengraat en een mooie, volle textuur.
52
Domaine Colin, Blanc de Noir, Vendôme, Loire, Pineau d'Aunis, 2024
Zuiver en aromatische wijn met aroma's van witte perzik en citrusvruchten, gecombineerd met de typische, licht kruidige toets van witte peper. Strak, mineraal en verfrissend.
52
Mátyás Somlyó, Strekov, Slovakije, Pinot blanc, 2021
Zuivere natuurwijn uit Zuid-Slovakije gerijpt op Hongaarse Eik. Schilmaceratie van 20 dagen brengt florale toetsen aan tafel van abrikoos en perzik. Licht oxidatief in afdronk.
54
Il Vinco, Forestico, Lazio, Moscato & Procanico, 2022
Complexe orange voor de natuurwijnliefhebber! Korte maceratie van twee dagen. Gedroogde abrikoos en heel veel bloemetjes.
KORTRIJKSESTEENWEG 27
B-9000 GENT
09 311 99 89
WWW.KRUIDTUINGENT.BE

LUNCH
12:00 – 14:00
DINER
19:00 – 21:30
GESLOTEN OP MAANDAG, DONDERDAG EN ZONDAG

56
Andrea Miro, Textura 5, Garnatxa Blanca, Terra Alta, Catalonië, 2023
Amfoorwijn met toetsen van rijp citrusfruit en gele appel, gecombineerd met nootachtige en rokerige ondertonen. De wijn heeft een vlezige textuur en zachte zuren.
58
Sand&Schotter, Jaunegg, Steiermark, Weissburgunder, 2022
Frisse natuurwijn die voortkomt uit een zandrijke bodem. Levendige zuren met toetsen van vanille.
58
Domaine de l'encantade, Sempre Felic, Lledoner Pelut, Macabeu, Carignan Blanc et Gris, Roussillon, 2022
Levendige en zuivere natuurwijn met delicate florale toetsen. Toch rijk door 10 dagen schilmaceratie voor de macabeu.
68
David Régnier, Magniacus, Saumur, Chenin, 2022
Rijke en complexe Chenin uit Zuidelijk Loire. Rijpe peer, lichte honingtoets, toch voldoende spanning. Absolute aanrader!
68
Pacaud Vignerons, Monsieur Jacques, Bourgogne blanc, Chardonnay, 2023
Zuivere natuurwijn met een rijping 'lie fine' voor 9 maanden in inox en betonnen citernes.
—

Vraag naar onze suggesties per glas!