SCHUIM

GLFL
9,5 48,0
Domaine David Régnier, Crémant De Loire, Chenin, Cabernet, Grolleau, Chardonnay
Zeer frisse, licht parelende crémant. Drie jaar sur lattes, lage dosage. Toetsen van witte bloemen en peer.
55,0
MAISON CROCHET, PET NATIVE ROSÉ, LOTHARINGEN, GAMAY, PINOT NOIR, CHARDONNAY, 2022
Droge fruitige pét nat met aroma’s van klein rood fruit. Zachte parel zorgt voor een verfrissend mondgevoel.
14,0 73,0
Champagne Nathalie Falmet Brut, Pinot Noir, Chardonnay
Witte bloemen, citrus, minerale toetsen. Lichte parel door lage dosage, enkel gebruik van ongeraffineerde suiker.
100,0
Champagne Lacroix - Triaulaire, L'interprète extra brut, Récoltant manipulant à Merrey Sur Acre, Côtes des Bar, Chardonnay, Pinot noir, 2015
Rijping gedurende 48 maanden in de kelder; resulterend in een champagne met karakter. Mooie toetsen van amandel en brioche.
150,0
Champagne Fleury, Notes Blanches, Courteron, Pinot Blanc, 2012
De champagne verbleef 5 jaar “sur lattes”, en er werden geen suikers toegevoegd bij het dégorgeren. De “Notes Blanches” is loepzuiver, maar toch zeer complex.
7,5
Blakstoc, Wildtree Hoppy Cider, Oostenrijk 33CL
Volle gehopte cider met toetsen van citrus.
KORTRIJKSESTEENWEG 27
B-9000 GENT
09 311 99 89
WWW.KRUIDTUINGENT.BE

LUNCH
12:00 – 14:00
DINER
19:00 – 21:30
GESLOTEN OP MAANDAG, DONDERDAG EN ZONDAG

ROSÉ

40,0
WEINGUT GSELLMAN ANDREAS, ROSÉ, OOSTENRIJK, BLAUFRÄNKISCH, ZWEIGELT, ST. LAURENT, 2020
Intense natuurlijke rosé die doet denken aan rood fruit en gedroogde kruiden. Vergisting op houten vaten, nadien gerijpt op amforen.
40,0
FABULAS, FOEMINAE, ABRUZZO,TERRE DI CHIETI IGP, ITALIË, PINOT GRIGIO, 2022
Karaktervolle biodynamische rosé met intense neus, mineraliteit en zoet roze fruit.
43,0
LA TRI FONTOJ, PEPE, CÔTES CATALANES, ROUSSILLON, MOURVÈDRE, 2019
Zeer intense en complexe rosé. In de neus vooral rood fruit met toetsen van vanille en cederhout. Ongefilterd!
72,0
RAUL VITICULTOR, CHURUMBI, RIOJA, SPANJE, GRENACHE NOIR, 2020
Funky lichtroze wijn bekomen door schilmaceratie en opvoeding op eikenhouten vaten. Oxidatief met toetsen van rijpe appel en curry.